Ancho - Tacos Top Bruselas

La denominada “slow food” para gente con prisa está de moda,  por eso me gustaría darte a conocer este pequeño y sencillo restaurante de comida mexicana moderna que descubrí el otro día con mis hijos al salir del cine en Waterloo. Buscábamos un sitio donde ir a cenar algo rico y rápido y nos apetecía probar algo nuevo, así que nos dirigimos a Ancho, cuyo nombre en español había llamado la atención de mi hijo.

Al entrar en el local, encontramos un largo mostrador en el que estaban expuestos  los distintos ingredientes fríos y calientes con los que componer tu menú. Se puede elegir entre burritos, tacos o tortas al estilo noeyorquino, que puedes rellenar con carne de cerdo, ternera o pollo, pero si prefieres optar por la versión vegetariana, puedes pedir tofu marinado. Como acompañamientos proponen arroz, ensalada o nachos.

Decidimos probar los tacos con los tres tipos de carne y nos encantaron; el más original fue la de ternera marinada en chile y café; tan sorprendente como delicioso. En las mesas había tres tipos de salsas diferentes a base de chile para aderezar la comida, pero a nosotros los tacos nos parecieron tan ricos que no nos hicieron falta.

Como acompañamiento pedimos  los nachos con guacamole, que  nos parecieron muy buenos y súper crujientes.

En el restaurante ancho hacen limonada casera,  preparan cócteles  y proponen diferentes cervezas mexicanas, por lo que no resulta difícil acompañar la comida de una estupenda bebida.

El ambiente era muy agradable y la clientela estaba repartida entre juvenil y familiar, lo cual nos hizo sentirnos muy a gusto tanto a mis hijos como a mí.

Los tres salimos convencidos de que habíamos hecho una buena elección y estamos deseando volver.

*Desde febrero de 2018 Ancho cuenta con un Segundo establecimiento en el centro de Bruselas.

Es TOP por la calidad y la creatividad de sus preparaciones
Es ideal para ir a cenar después del cine
No te pierdas los tacos de carne y los nachos con guacamole

Ancho
Chaussée de Bruxelles 139, 1410 Waterloo
Tfno: 02 353 23 70

Rue Jourdan 14, 1060 Bruselas
Tfno: 02 463 22 46
www.ancho.be

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