El restaurante Hispania, capitaneado por el chef Adrián Mancheño, ofrece en pleno corazón de Bruselas una excelente experiencia gastronómica española.
Carnes, pescados, guisos, arroces y otras especialidades de la cocina española están divinamente representadas en la carta de este santuario de la gastronomía española donde el chef Adrián Mancheño no cesa de ganar admiradores. De origen asturiano, Adrián Mancheño ha viajado y trabajado en varios países, lo que le ha permitido adquirir una rica diversidad de sabores y técnicas culinarias. Su talento y dedicación, junto a la capacidad para fusionar tradiciones culinarias con toques innovadores, le han llevado a crear platos capaces de satisfacer a los paladares más exigentes.
Desde las tapas más clásicas, como las croquetas de jamón o la ensaladilla rusa, hasta platos más elaborados como la alcachofa frita con huevo a 65 grados, el arroz con vieiras, el solomillo con foie o el cochinillo asado, una comida en Hispania te transportará a la península ibérica con cada bocado. Una mención especial merecen los postres, especialmente la tarta de queso con frutos rojos y la crema de arroz con leche caramelizada.
Además de una comida exquisita, el restaurante Hispania ofrece una selección de vinos españoles cuidadosamente seleccionados para que puedas acompañar tu plato favorito de los mejores caldos del país.
Respecto a la decoración del restaurante, de ella se encargó Lorenzo Castillo, un destacado decorador de interiores español conocido por su estilo ecléctico y sofisticado. Gracias a su habilidad para mezclar piezas de diferentes épocas y culturas, logró crear un espacio elegante y acogedor, perfecto para una cena romántica, una reunión de trabajo o una comida con amigos.
El restaurante dispone asimismo de dos salas privatizables que se pueden alquilar para eventos o comidas de empresa. Tanto si eres amante de la comida tradicional española como si deseas disfrutar de una experiencia gastronómica de nivel, Hispania es el restaurante de referencia.
Es TOP por la excelente calidad de su cocina
Es ideal para una comida o cena familiar o cualquier reunión de trabajo
No te pierdas las croquetas de jamón y la crema de arroz con leche caramelizada
Hispania
Rue Bodenbroek 2, 1000 Bruselas
www.hispaniabrussels.com
