¿Te has preguntado alguna vez dónde tomar los mejores chocolates calientes en Bruselas?
La capital mundial del chocolate ofrece numerosos establecimientos donde degustar un delicioso chocolate caliente durante los meses de invierno. Esta costumbre de tomar el chocolate bebido, iniciada por los mayas y los aztecas, cobra en Bruselas otra dimensión con una amplia variedad de sabores y texturas que no dejarán indiferente a nadie.
Ligeros o cremosos, tradicionales, veganos o gourmet, en este artículo descubrirás los lugares donde tomar los mejores chocolates calientes en Bruselas.
Chouconut
En Chouconut sirven un delicioso chocolate caliente bastante espeso elaborado con nata. Acompañado de cualquiera de sus choux se convierte en una perfecta merienda para golosos.
Chouconut
Avenue Jean Volders 46, 1060 Saint Gilles
Avenue Jean Pierre Carsoel 5, 1180 Uccle
www.chouconut.com
@theultimatehotchocolate
Wittamer
Varias generaciones elaborando de manera artesanal tartas, pasteles y todo tipo de dulces avalan la reputación de Wittamer. En el elegante salón de la primera planta puedes tomar un exquisito chocolate caliente acompañado de “mignardises”.
Wittamer
Place du Grand Sablon 12, 1000 Bruselas
www.wittamer.com
Mike & Becky
En Mike & Becky trabajan centrados en la procedencia de las semillas de cacao “from bean to bar”. Para tomar proponen 10 tipos de chocolate caliente. Además de 5 variedades single origin hay 2 sin azúcar, vegano, mokafé o chocolate-chai.
Mike & Becky
Avenue Brugmann 243, 1180 Uccle
www.mikeandbecky.be
Aux Merveilleux de Fred
Conocido por su gran variedad de merveilleux, además de comprar los famosos pasteles de merengue o los brioches con pepitas de chocolate, en Aux Merveilleux de Fred puedes tomar uno de los mejores chocolates calientes de la ciudad.
Aux Merveilleux de Fred
Rue Auguste Orts 23, 1000 Bruselas
www.auxmerveilleux.com
Laurent Gerbaud
Fue en China donde este apasionado chocolatero belga descubrió la riqueza de una gastronomía menos centrada en el azúcar, inspirando combinaciones de sabores únicas en sus creaciones artesanales. En su local situado enfrente de Bozar propone diferentes tipos de chocolate caliente de excelente calidad, caracterizados por ser poco dulces y de sabor intenso.
Laurent Gerbaud
Rue Ravenstein 2D, 1000 Bruselas
www.chocolatsgerbaud.be
Gaston
En esta famosa heladería sirven en invierno un fantástico chocolate caliente, perfecto para merendar. Es de textura ligera, ideal para tomar con un gofre o crêpes artesanales acompañadas de una bola de helado.
Gaston
Quai aux Briques 86, 1000 Bruselas
Place du Grand Sablon 9, 1000 Bruselas
www.glaciergaston.be
Maison Dandoy
En el refinado salón de té de la maison Dandoy de las galerías reales Saint Hubert puedes tomar un té, un café y un rico chocolate caliente tanto en su interior como en la propia galería, mientras contemplas el ir y venir de locales y turistas. Si quieres tener una experiencia completa, acompáñalo de un gofre o unas galletas de espéculos.
Maison Dandoy
Galerie du Roi 2, 1000 Bruselas
www.maisondandoy.com
