Los mejores cafés de Bruselas son aquellos en los que sirven buen café, reina un ambiente agradable, son lugares con historia o están situados en sitios emblemáticos.
Quedar a tomar un café es una de las costumbres más arraigadas en nuestra cultura. Alrededor de un café hablamos de temas trascendentales, de asuntos de trabajo, de política, de moda y de todo aquello que nos preocupa en ese momento. Me atrevería a decir que hay tantas variedades de café como temas que podemos debatir alrededor de ellos. Por ese motivo y atendiendo a diferentes criterios, he creado esta lista con los cafés de Bruselas que deberías conocer.
Indice
ANA ATTENTO COFFEE BAR
Con dos establecimientos en Bruselas, en Ana Attento sirven uno de esos cafés hechos por baristas profesionales que dejan un delicioso sabor de boca que invita a regresar. Todos los cafés proceden de Or Coffee, una empresa dedicada a la compra directa de café de especialidad en las plantaciones, para después tostarlo en Bélgica. El estilo industrial y su ambiente desenfadado hacen de sus locales un lugar perfecto para tomar un delicioso café a cualquier hora del día.
Ana Attento Coffee Bar
Rue Auguste Orts 9, 1000 Bruselas
Place Jourdan 13a, 1040 Etterbeek
CORICA
Como si estuviésemos en un bar de España o de Italia, en Corica el café se toma de pie y en la barra. Es esencial dejarse aconsejar por el barista para elegir el café que mejor corresponde a nuestro gusto. Hay más de 28 variedades de café, algunas de ellas realmente especiales. Todos los cafés se tuestan y muelen allí mismo. También puedes comprar el café para llevar.
Corica
Rue du Marché aux Poulets 49, 1000 Bruselas
Rue Caroly 39, 1050 Ixelles
www.corica.be
AKSUM
En Aksum sirven distintas variedades de café etíope, todas ellas de excelente calidad, que tuestan y muelen ellos mismos. Son cafés biológicos y single origin, no hacen mezclas. El establecimiento se encuentra en uno de los lugares más icónicos de Bruselas, las Galerías Reales Saint Hubert.
Aksum Coffee House
Galerie du Roi 3, 1000 Bruselas
www.aksumcoffeehouse.com
JAT’ CAFÉ
Con su eslogan “Coffee makes you sexy” Jat’ Café atrae a un clientela principalmente juvenil gracias a su buena música y a su ambiente súper relajado. Sirven un café excelente, hecho con una mezcla de cafés procedentes de 4 países que también puedes comprar para llevar. El establecimiento de la Rue de Namur es uno de los lugares más recomendables para tomar algo después de visitar alguno de los museos que se encuentran por la zona, como el MIM o el Museo Magritte.
Jat’ Café
Rue de Namur 28, 1000 Bruselas
Chaussée de Charleroi 116B, 1060 Saint Gilles
www.jat.cool
POZ
Situado entre la Chaussée de Charleroi y la Rue de Bailli, este acogedor café es estupendo para trabajar tranquilamente en su interior. Su terraza soleada permite disfrutar de un buen café al aire libre en cuanto el tiempo lo permite. Por otra parte, en sus alrededores se encuentra el Museo Horta y algunos de los edificios art nouveau más significativos de la ciudad, lo que le convierte en el sitio ideal para hacer una pausa después de una visita cultural.
Poz Café
Rue Defacq 92, 1060 Saint Gilles
KAMI
En este coqueto café de Saint Gilles cuidan mucho los detalles. El café, procedente de la torrefactora Kolonel de Amberes, lo sirven en unas delicadas tazas de cerámica, y para acompañarlo venden las tabletas de chocolate artesanal de Mike & Becky. Dispone de una bonita terraza en el patio interior.
Kami
Chaussée de Waterloo 355, 1060 Saint Gilles
CAFÉ CAPITALE
Deliciosos postres caseros acompañan los excelentes cafés de este establecimiento del centro de Bruselas. Todos los cafés son single origin, que tuestan y muelen en el propio local. Asimismo, organizan cursos y cuentan con un pequeño laboratorio.
Café Capitale
Rue du Midi 45, 1000 Bruselas
CAFÉ DE LA PRESSE
Conocido por sus cafés y sus brunch, su heterogénea clientela, sus amplios horarios y su ambiente neoyorkino, el Café de la Presse es el sitio ideal para tomar algo a cualquier hora. Además, es un punto de partida excelente antes de ir a pasear por el Bosque de la Cambre, hacer unas compras por la cercana zona de La Bascule o visitar la bella Abadía de la Cambre.
Café de la Presse
Avenue Louise 493, 1050 Bruselas
www.cdlp.be
BUDDY BUDDY
Es el primer café de Europa especializado en la fabricación artesanal de cremas de almendras, cacahuetes y avellanas, que también utilizan en la preparación de algunos de sus café signature.
Buddy Buddy
Rue des Drapiers 10, 1050 Bruselas
www.buddybuddy.bio
ARKET CAFÉ
Café minimalista vegetariano de estilo nórdico ubicado dentro de la conocida tienda de diseño Arket. Sirven un café excelente y una deliciosa bollería.
Arket Café
Avenue de la Toison D’or 15, 1050 Ixelles
www.arket.com
CYCLOVIA
En este local reparan bicicletas, venden ropa y todo tipo de accesorios para ciclistas amateurs y profesionales, y cuentan con un barista que prepara un excelente café de Colombia.
Cyclovia
Chaussée de Waterloo 521, 1050 Bruselas
www.cycloviastore.com
WIDE AWAKE COFFEE
En esta tienda-local de degustación, un equipo de baristas tuesta y muele una amplia variedad de cafés de diversas procedencias. Dan formación a profesionales de la hostelería y organizan talleres para grupos.
Wide Awake Coffee
Rue de Flandre 185, 1000 Bruselas
www.wideawake.coffee
CAFÉ DU SABLON
Estratégicamente situado frente a la iglesia Nuestra Señora del Sablon, es un lugar perfecto para quedar a tomar un delicioso café antes de salir de compras, iniciar el recorrido por el centro de la ciudad o simplemente como oficina por un día.
Café du Sablon
Rue de la Régence 26, 1000 Bruselas
